JULMAT
Alla fat är alltid garnerade med mycket frukt och grönt!
 Sätt ihop din egen Glögg mingelbricka
5 alternativ för 125:-/p
Därefter 30:- per rätt
Rullar
  • Spenatomelett med stenbitsrom 
  • Lax med hovmästarkräm
  • Rostbiff med sweetchilli & avocado
  • Omelett med lax & gräslök
  • Tunnbröd med rökt ren & pepparrot 
​         Bakad potatis
  • Gräddfil & rom
  • Gräddfil & friterad kapris
  • Creme fraiche & prosciuttochips
  • Majo & Räkor
  • Grön tapenade
  • Fetaost med soltorkade tomat
Raggmunk/Rösti
  • Fetaost kräm
  • Tomat & avocado
  • Äpple & Bacon
  • Creme fraiche & rom
  • ​Lax & pepparrotskräm 
Vill du få möjlighet till avkoppling och mer tid för dina gäster? Vi har julmaten för dig/er. 
Skulle du sakna din önskebuffé sätter vi ihop en meny efter dina önskemål.
LOTTAS MAT levererar till privatpersoner och företag.
Du beställer, vi levererar och dukar fram maten.

God "smarrik" jul önskar vi er alla!

Tillval och Vegetariska Alt

  • Exotisk sill 20 kr/p
  • Gorgonzola med hallonmarmelad 30 kr/p
  • Karl Alfred sill/vinnare 2017  20kr/p
  • Grönkålspaj 30/p​
  • Julmarinerade grönsaker  20/p
  • Tokyo sill  20:-/p
  • Stekt inlagd 25:-/p
  • Rostade betor med hyvlad parmesan & rostade pinjenötter 35:-/ p
  • ​Saffranmarinerade morötter 20:-/ p
  • Grillad rotselleri med senapscreme 25:-/ p
  • Skagenröra 30:-/ p 

Julbuffèn


  • Lottas Senapssill
  • Lottas örtagårds sill​/vinnare 2015
  • Brantevikssill
  • Ägg
  • Dillmajonäs
  • Lingongravad lax
  • Senapssås
  • lax & Skaldjurspaté
 
  • Apelsin & ingefärsglacerad fläskfilé
  • Fikonsås smaksatt med grönpeppar​            
  • Leverkorv 
  • Rödbetssallad
  • Lökkorv med cornichorns
  • Julskinka
  • Skånsk Senap   
  •  Brie
  • Cheddar
  • Fikonmarmelad
 
  • Bröd/Julknäcke
  • Smör

Småvarmt
​att välja till

  • Rödkål 25 kr/p
  • Grönkål 30 kr/p
  • Brunkål 25 kr/p
  • Köttbullar 30 kr/p
  • Prinskorvar 30 kr/p
  • Jansons frestelse 35 kr/p
  • Vegetarisk jansons 35 kr/p
  • Honungs glacerade Revben  35 kr/p
  • ​Dillkokt potatis 20 kr/p
   
                       DESSERT
  • Ris ala malta med saftssås 45 kr/p
  • Chokladtryffel  ​45 kr/p
  • Saffranpannacotta med balsamico marinerade hallon 65:-/ p

Jultallrik

  • Tre sorters sill
  • Ägg
  • Lingongravad lax med senapssås
  • Lökkorv med cornichorns
  • Julskinka med skånsk senap
  • Brie/marmelad
  • Brunkål
  • prinskorvar
  • Köttbullar
  • Bröd & Smör

Julrundgång

  • Ägg & Sill
  • Lax med senapssås
  • Leverkorv med rödbetssallad
  • Lökkorv med cornichorns
  • Julskinka med skånsk senap
  • Två sorters ost/marmelad